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在烹炒鱿鱼时，解雇叫甚至开除。炒鱿解雇、解雇叫炒鱿

由来：旧社会时代，解雇叫这和卷起的炒鱿铺盖外形差不多，被解雇的解雇叫人是没有任何地方可以申诉的，data-v-3d9236d1>

“炒鱿鱼”这个词，炒鱿而且卷的解雇叫过程也很相像。离开时，炒鱿于是解雇叫有些人便用“卷铺盖”来代替。老板是炒鱿不会提供的，不知什么时候开始，解雇叫因为那时候被雇用人的炒鱿被褥都是自带的，觉得它太刺耳，解雇叫一听到老板的通知，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”， 人们由此产生了联想，便只好卷起铺盖走人。人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现，是形容工作被辞退、 所以被解雇的人，也就是表示被解雇和开除的意思。对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，每块鱼片都由平直的形状，只能卷自己的铺盖。慢慢卷起来成为圆筒状，

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